Ernährung ist etwas ganz persönliches. Falls Du Deine Ernährung ändern möchtest sei es wegen Übergewicht, Bluthochdruck, Allergien, Unverträglichkeiten oder aus ethisch, moralischen Gründen hin zur vegetarischen oder veganen Ernährung, dann ist es gut, einen Ansprechpartner zu haben. Ich biete meine Ernährungsberatung als Wegbegleitung an, bei der praktische Erfahrungen in Form von Kochkursen gesammelt werden.
Da die Ernährung im Alltag viel mit Gewohnheit zu tun hat und eine Umstellung zeitaufwendig ist, finde ich dieses herangehen sinnvoll, da neue Produkte getestet, verarbeitet und geschmeckt werden können und eine Veränderung leichter stattfinden kann.